2024-05-08@22:33:36 GMT
۷۵۰ نتیجه - (۰.۳۹۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «مصرف پنیر»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش تابناک ،خوراکی پنیر در تمام انواع و شکل ها خوشمزه به نظر می رسد و احتمالاً شما حداقل یک نوع از آن را بیشتر می پسندید . عصرایران نوشت: اما به نظرتان آیا مصرف روزانه پنیر خطرناک است و نباید این عادت را داشته باشیم؟ فواید مصرف پنیر به شکل و میزان صحیحبه گزارش نمناک، علاوه بر آنچه در مطلب خواص پنیر خواندید، خوردن پنیر میتواند به چند دلیل برای شما مفید باشد: رساندن پروتئین به بدندر هر وعده پنیر بین ۵ تا ۷ گرم پروتئین وجود دارد. در صورتی که یک تخم مرغ ۶ گرم پروتئین دارد و این موضوع نشان می دهد که پنیر تا چه حد پروتئین بالایی دارد و مهمتر از همه این...
به گزارش پارس نیوز، خوراکی پنیر در تمام انواع و شکل ها خوشمزه به نظر می رسد و احتمالاً شما حداقل یک نوع از آن را بیشتر می پسندید اما به نظرتان آیا مصرف روزانه پنیر خطرناک است و نباید این عادت را داشته باشیم؟ هشدار به کسانی که هر روز پنیر میخورن نوع پنیر، میزان مصرف در طول روز و مشکلات جسمانی فرد می تواند تعیین کند که او چقدر می تواند از این ماده استفاده کند. اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، نباید خیلی پنیر بخورید، مخصوصاً پنیرهایی که لاکتوز بالایی دارند. اگر بیماری قلبی دارید، بهتر است پنیر را نادیده بگیرید و از پنیر هایی استفاده کنید که سدیم خیلی پایین و چربی خیلی کمی دارند. پنیر...
خوراکی پنیر در تمام انواع و شکل ها خوشمزه به نظر می رسد و احتمالاً شما حداقل یک نوع از آن را بیشتر می پسندید اما به نظرتان آیا مصرف روزانه پنیر خطرناک است و نباید این عادت را داشته باشیم؟ هشدار به کسانی که هر روز پنیر میخورن نوع پنیر، میزان مصرف در طول روز و مشکلات جسمانی فرد می تواند تعیین کند که او چقدر می تواند از این ماده استفاده کند. اگر عدم تحمل لاکتوز دارید، نباید خیلی پنیر بخورید، مخصوصاً پنیرهایی که لاکتوز بالایی دارند. اگر بیماری قلبی دارید، بهتر است پنیر را نادیده بگیرید و از پنیر هایی استفاده کنید که سدیم خیلی پایین و چربی خیلی کمی دارند. پنیر متشکل از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است؛...
برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند. به گزارش بهداشت نیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از...
پنیر یکی از انواع لبنیات است که از هزاران سال پیش تا کنون بخشی از رژیم غذایی بشر را تشکیل می‌دهد. پنیر انواع مختلف و طعم های متفاوتی داشته و در بسیاری از دستورهای آشپزی موجود در دنیا نقشی اساسی ایفا می‌کند. پنیر کوتاژ از انواع پنیر است که مزه ترشی دارد و فواید بی نظیری برای سلامتی دارد که در این بخش از بهداشت و سلامت به آن پرداخته ایم. پنیر کاتیج یا کوتاژ چیست؟ به گزارش نمناک، پنیر کوتاژ یا پنیر کاتیج که به آن پنیر کلبه نیز می گویند، یک پنیر سفید و نرم است که در تهیه آن از مایه پنیر استفاده نمی‌شود و از شیر ترش تهیه می‌شود. پنیر کوتاژ یک پنیر تازه است و خیلی زود خراب...
آفتاب‌‌نیوز : مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. چند نمونه از غذایی‌هایی که نباید در طول شب مصرف کنید: پیتزا پیتزا علی‌رغم محبوبیتی که دارد، اصلاً جزء غذاهای سبک نیست و حتی هضم آن در روز هم مشکل است، چه برسد به شب که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کندتر است. این ماده غذایی سرشار از چربی است و معمولا از موادی با شاخص...
داریوش مظفریان، متخصص قلب و پروفسور دانشگاه تافتس گفت: لبنیات پرچرب سرشار از چربی‌های اشباع شده هستند، بنابراین انتخاب انواع کم چرب میتواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. اما آنچه به نظر می‌رسد مهمتر از میزان چربی است، این است که در وهله اول کدام محصول لبنی را انتخاب می‌کنید. شیر، ماست یا پنیر! به گزارش ایسنا، اگر بخواهید دستورالعمل‌های رژیم غذایی ایالات متحده یا مقامات بهداشتی مانند انجمن قلب آمریکا یا سازمان بهداشت جهانی پیش بروید پاسخ روشن است: یک نسخه بدون چربی یا کم چرب را انتخاب کنید. مظفریان گفت:مطالعاتی که رژیم غذایی افراد را مورد بررسی قرار داده و سپس سلامت آنها را طی سالیان متمادی ردیابی کرده است، محققان به ارتباط بین مصرف...
آفتاب‌‌نیوز : از قدیم الایام این باور در عموم مردم رایج بوده که پنیر را نباید به تنهایی خورد و آن را باید همراه با گرو مصرف کرد. بسیاری همچنین بر این باور بودند که مصرف پنیر زیاد بر هوش و ذکاوت افراد تاثیر منفی بر جای می‌گذارد. اما در تحقیقی که اخیرا انجام گرفته مشخص شده افراد مسن‌تری که به طور معمول در رژیم غذایی خود از پنیر استفاده می‌کنند به احتمال زیاد اتفاقاتی که به طور روزمره در زندگی آنها رخ می‌دهد را بهتر به خاطر می‌آورند. همچنین مشخص شده که افرادی که پنیر میخورند بیشتر به خوردن غذاهای مختلف و متنوع تمایل دارند. کاهش خطر آلزایمر با پنیر فرانسوی در نتیجه مطالعات دیگری همچنین مشخص شده که...
اکثر افرادی که سعی در کاهش وزن دارند، اغلب از مصرف پنیر اجتناب می‌کنند، چرا که پنیر به دلیل محتوای چربی اشباع بالا، به طور کلی به عنوان یک ماده غذایی مناسب کاهش وزن در نظر گرفته نمی‌شود. در نتیجه، اکثر رژیم‌های کاهش وزن پنیر را حذف می‌کنند، مگر اینکه از رژیم کتو پیروی کنید. با این حال، مطالعات نشان می‌دهد که سه وعده لبنیات در روز میتواند سایز دور کمر را در افراد دارای اضافه وزن یا چاق کاهش دهد. به گزارش سلامت نیوز، پنیر بخش مهمی از بسیاری از رژیم‌های غذایی در سطح جهان است و اغلب مصرف آن با افزایش وزن همراه است. با این وجود، همه پنیرها از نظر ارزش غذایی و تأثیر آنها در کاهش...
آفتاب‌‌نیوز : بر اساس گزارش وزارت کشاورزی ایالات‌متحده (USDA) تنها در یک تکه پنیر چدار، تقریبا چهار گرم پروتئین، ۱۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۷۷.۹ میلی‌گرم فسفر و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم خواهید یافت. بسیاری از این مواد مغذی می‌توانند به سلامت دهان و دندان ما کمک کنند، اما دقیقا از چه راهی این کار را انجام می‌دهند؟ پاسخ این سوال در توانایی پنیر چدار برای بازگرداندن تعادل PH به سطح pH دهان ما با قرار گرفتن در معرض اسید نهفته است. سطوح بالای اسید میتواند مینای دندان را از بین ببرد، چه به دلیل ترکیب قند و باکتری در دهان و چه از طریق خوردن غذاهای اسیدی باشد، بیایید به صورت علمی این مورد را بررسی کنیم. نتایج تحقیقی در سال ۲۰۱۳...
به گزارش «تابناک» به نقل از ایسنا، دکتر «رونالد کراوس»، استاد دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید بین گونه‌های مختلف چربی‌های اشباع‌شده موجود در غذاها، به نظر می‌رسد چربی محصولات لبنی برای بدن مفید است، از جمله انواعی که با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری سرخرگ کرونری مرتبط هستند. چربی شیر همچنین دارای ساختاری است که به محدودسازی کلسترول در لوله گوارشی کمک می‌کند و احتمالا میزان کلسترول خون را بهبود می‌بخشد. متخصصان می‌گویند اکنون روشن شده است که فواید برخی انواع لبنیات ممکن است بیشتر باشد؛ به‌عنوان مثال، ماست و پنیر برای سلامت مفیدترند، شاید به این دلیل که هر دو غذاهای تخمیرشده‌اند که باکتری‌های مفید روده را تغذیه می‌کنند. در عین حال پنیرهای سفت‌تر سبب می‌شوند چربی...
گیاه ریحان که در طب سنتی به نام «شاهسپرم» شناخته می‌شود، طبعی گرم و خشک دارد و تحلیل‌برنده ورم‌ها و خواب‌آور بوده و بوییدن آن از بین برنده سردرد افراد گرم مزاج و دور کننده حشرات موذی است. به گزارش سرگرمی روز، ریحان با نام علمی Ocimum basilicum L شناخته می‌شود و میوه این گیاه به صورت فندقه کوچک تقریبا کروی حاوی چهار دانه خیلی کوچک بیضوی به رنگ قهوه‌ای تا سیاه است. برگ‌ها دارای بوی معطر مطبوع و طبع گرم و قابض و اندکی شور هستند. منشاء اولیه گیاه احتمالا از آسیا بوده است، اما امروزه در بسیاری از کشورهای جهان مخصوصا در کشورهای نواحی مدیترانه کاشته می‌شود. بخش مورد استفاده آن سرشاخه‌های هوایی گیاه است. اثر ضدمیکروبی گیاه...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. بیشتر بخوانید: خمیر دندان موجب از بین رفتن جوش صورت می‌شود؟ یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر و شدت آکنه در مردان مبتلا به آکنه خفیف تا متوسط صورت...
به گزارش خبرآنلاین، یافته‌های حاصل از آزمایشی ۶ ماهه ارتباط بین پروتئین آب پنیر و آکنه را روشن کرد. ایسنا در گزارشی به نقل از مدیکال دیالوگز نوشت: بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر...
بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر و شدت آکنه در مردان مبتلا به آکنه خفیف تا متوسط صورت و یا تنه، به موضوعی می‌پردازد که با گمانه‌زنی‌ها و نظرات متناقض احاطه شده است. هدف...
ایسنا/خراسان رضوی یافته‌های حاصل از آزمایشی 6 ماهه ارتباط بین پروتئین آب پنیر و آکنه را روشن کرد. به گزارش مدیکال دیالوگز، بحث طولانی‌مدت در مورد اینکه آیا مصرف پروتئین آب پنیر باعث تشدید آکنه ولگاریس (جوش) می‌شود یا خیر، با نتایج آزمایش ۶ ماهه اخیر، گام مهمی به جلو برداشته است. یافته‌های این کارآزمایی نشان می‌دهد که طی دوره ۶ ماهه، مردان مبتلا به آکنه که مکمل پروتئین آب پنیر مصرف کرده‌اند، تفاوت معنی‌داری در تغییرات کل ضایعات آکنه و شدت آکنه صورت و تنه در مقایسه با گروه غیر پروتئین آب پنیر نشان ندادند. این تحقیق، که به‌عنوان کارآزمایی همسطحی طراحی شده، با هدف بررسی ارتباط بالقوه بین مصرف پروتئین آب پنیر و شدت آکنه در مردان...
بسیاری از ما به مصرف پنیر در وعده صبحانه علاقه داریم. پنیر یک ماده لبنی مفید است که در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده مصرف می‌شود. می‌توان این ماده غذایی را همراه با سایر ترکیبات مثل گردو، پنیر، خیار و گوجه میل کرد. برخی متخصصان طب سنتی معتقد هستند، پنیر طبع سردی دارد. به همین دلیل باید همراه با یک ماده غذایی با طبع گرم میل شود. در غیر این صورت، ممکن است باعث سردی شدید بدن شود. به طور کلی، مصرف بیش از حد پنیر به تنهایی توصیه نمی‌شود. پیشنهاد می‌کنیم این ماده غذایی را همراه با خرما که یک میوه سالم و مفید است، مصرف کنید. این میوه در کشورهای مختلف مانند مصر، عربستان سعودی و...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، ندا فرح‌بخش با اشاره به اجرای پویش ملی اطلاع‌رسانی تغذیه سالم از اول تا نیمه بهمن‌ماه، اظهار کرد: مصرف نمک تنها منحصر به مواد غذایی که از آن آگاه هستیم، نیست بلکه باید مراقب نمک پنهان هم باشیم. هر روز بدون اینکه آگاه باشیم در حال مصرف مقادیر قابل توجهی نمک هستیم که به نمک پنهان مشهور است در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد و توجه نکردن به میزان آن، موجب افزایش فشار خون می‌شود. وی افزود: نمک‌ها از مولکول‌های سدیم و کلرید تشکیل شده‌اند بنابراین مصرف زیاد سدیم نیز همان عوارض مصرف نمک را دارد. مصرف بیش از حد سدیم ممکن است موجب بروز مشکلات جدی و خطرناکی برای بدن...
پنیر کبابی یا هالومی برای نخستین بار در جزیره قبرس تهیه شد. این پنیر بافتی نیمه‌سخت دارد و معمولا با ترکیب کردن شیر گوسفند و بز به دست می‌آید، هرچند که برخی ترجیح می‌دهند آن را با شیر گاو تهیه کنند. اگرچه پنیر کبابی مثل هیچ پنیر دیگری نیست، اما ظاهر و بافت آن را می‌توان تا حدودی به پنیر موزارلا یا پنیر فتا تشبیه کرد. به گزارش کتاب کاله، بزرگ‌ترین وجه تمایز پنیر کبابی، نقطه ذوب بالای آن است که باعث می‌شود انتخابی معرکه برای گریل کردن و مصرف به جای گوشت قرمز باشد. زمانی که هالومی را در معرض حرارت قرار می‌دهید آن‌قدر آب نمی‌شود، ظاهر و شکل کلی خود را حفظ می‌کند و دقیقا به همین خاطر...
پنیر کبابی (که تحت عنوان هالومی هم شناخته می‌شود) یکی از انواع پنیر سنتی است که ریشه‌های آن به کشور قبرس بازمی‌گردد. این پنیر که میتواند از شیر گاو، گوسفند، بز و یا ترکیبی از تمام آنها تهیه شود، طعمی بسیار لذیذ دارد، به سختی ذوب می‌شود و گزینه‌ای بی‌نظیر برای گریل کردن یا سرخ کردن به حساب می‌آید. به گزارش کتاب کاله، به مطالعه این مطلب ادامه دهید تا بگوییم پنیر کبابی چیست و چه کاربرد‌های متنوعی دارد. پنیر کبابی چیست و چطور تهیه می‌شود؟ پنیر کبابی یا هالومی برای نخستین بار در جزیره قبرس تهیه شد. این پنیر بافتی نیمه‌سخت دارد و معمولا با ترکیب کردن شیر گوسفند و بز به دست می‌آید، هرچند که برخی ترجیح می‌دهند...
آفتاب‌‌نیوز : برای اکثر بزرگسالان، مصرف حداقل ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز توصیه می‌شود، اگرچه گروه‌های خاصی از جمله نوجوانان، زنان یائسه و افراد مسن‌تر به مقدار بیشتری نیاز دارند. محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست سرشار از کلسیم هستند، اما منابع دیگری نیز وجود دارند. دانه‌ها دانه‌ها از جمله کنجد، تخم کرفس و دانه‌های چیا و خشخاش از غنی‌ترین منابع کلسیم هستند. دانه‌ها همچنین پروتئین و چربی‌های سالم را تامین می‌کنند. به عنوان مثال، دانه‌های چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ گیاهی هستند. دانه‌های کنجد نیز علاوه بر کلسیم، حاوی سایر مواد معدنی از جمله مس، آهن و منگنز است. پنیر بیشتر پنیرها منابع عالی کلسیم و پروتئین هستند. بدن کلسیم موجود در محصولات لبنی را...
پروتئین وی، یکی از اجزای مهم‌ترین ترکیبات غذایی است که از آب پنیر جدا می‌شود و به دلیل خواص فراوانی که دارد، به عنوان یک مکمل پروتئین مورد توجه قرار گرفته است. این پروتئین معمولاً در تقویت رژیم غذایی و افزایش سطح پروتئین مصرفی به کار می‌رود استفاده از پروتئین وی در تغذیه، از یک سو باعث غنی شدن رژیم غذایی می‌شود و از سوی دیگر، تاثیرات مثبتی بر سیستم ایمنی بدن دارد. به گزارش کالین، این پروتئین به عنوان یک عامل سازنده بافت‌های مختلف در بدن عمل می‌کند و در فرآیند‌های نگهداری بافت‌های عضلانی نقش مهمی دارد. همچنین، از آنجا که حاوی اسیدهای آمینه اساسی است، به بهبود و تعادل مواد مغذی در بدن کمک می‌کند. همانند هر ماده‌ی...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، رئیس ادارۀ سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه گفت: با هوشیاری ماموران ایستگاه ایست و بازرسی شهید شیردل کامه، این محموله که به سمت مشهد در حرکت بود توقیف و مراتب به ادارۀ سلامت محیط و کار به‌صورت تلفنی اعلام شد. جواد سلیمی افزود: به‌دنبال حضور کارشناسان بهداشت محیط این معاونت، پنیرهای تاریخ مصرف گذشته شناسایی و از چرخۀ مصرف خارج شد. وی خاطرنشان کرد: شهروندان می‌توانند گزارش‌های تخلف‌های بهداشتی را از طریق سامانۀ ۱۹۰ و یا شماره تلفن: ۵۲۲۴۱۵۵۰ – ۰۵۱ با این اداره در میان بگذارند.
به گزارش همشهری آنلاین، قیمت متوسط ۱۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ساده در حال حاضر حدود ۲۰ هزار تومان است. پنیر خامه‌ای نه‌تنها به عنوان صبحانه مورد توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان به‌ویژه کودکان است بلکه در آشپزی و شیرینی پزی نیز کاربرد دارد و مصرف آن در سال‌های اخیر رو به افزایش بوده است. در ادامه این مطلب آخرین قیمت بعضی از برندهای پنیر خامه‌ای را می‌بینید. پنیر خامه ای پرچرب ویلی کاله ۲۰۰ گرمی ۳۹ هزار تومان پنیر خامه‌ای پرچرب ویچیتا کالین ۳۰۰ گرمی ۵۹.۸۰۰ تومان پنیر خامه ای هراز ۳۰۰ گرمی ۵۹.۸۰۰ تومان پنیر خامه ای پروبیوتیک کم چرب حاوی ویتامین D۳ آلیما ۲۵۰...
قیمت روز انواع پنیر در تاریخ ۶ آذر ۱۴۰۲ اعلام شد. به گزارش اقتصاد آنلاین، قیمت پنیر کم چرب در بازار روز برای تاریخ ۶ آذر ۱۴۰۲ اعلام شد که بر اساس آن قیمت پنیر تازه پاستوریزه پگاه ۷۵۰ گرمی مبلغ ۵۰ هزار و ۴۰۰ تومان است. قیمت پنیر خامه‌ای قیمت پنیر سفید تازه کم چرب روزانه مبلغ ۸۱ هزار تومان اعلام شده است. قیمت پنیر محلی قیمت پنیر لیقوان کیلویی ۲۹۰ هزار اعلام شده است. سایر پنیرها قیمت پنیر پیتزای مطهر پروسس رنده شده یک کیلویی مبلغ ۲۹۵ هزار تومان قیمت گذاری شده است. بهترین زمان مصرف پنیر چه موقع است؟ خوردن پنیر به توصیه‌ی حکیمان قدیمی و فرمایشات پیامبران در زمان‌های مختلف شبانه روز و به همراه...
آفتاب‌‌نیوز : نتیجه تحقیقات جدید در مورد پنیر نشان می‌دهد که هر چربی اشباع شده‌ای یکسان رفتار نمی‌کند. ممکن است به دلیل این که محصولات لبنی از گیاهخواران به دست می‌آیند که انواع اسیدهای چربی را داشته باشند که در واقع خوب هستند. اگر همیشه به دلیل نگرانی برای کلسترول خود برنامه مصرف پنیر را تغییر می‌دهید ممکن است زمان آن رسیده باشد که تاکتیک‌ها را تغییر دهید. ترس دیرینه این بوده که چربی‌های اشباع شده در پنیر باعث افزایش سطح کلسترول LDL (بد) در خون ما می‌شود که با افزایش خطر حمله قلبی و سکته مغزی مرتبط است. اکنون برخی از کارشناسان معتقدند پنیر به اشتباه اهریمنی قلمداد شده و ممکن است واقعا برای سلامتی مفید باشد. نتایج تحقیقات...
صبحانه مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که تاثیر مثبتی روی سلامتی دارد و انرژی لازم برای تمام روز را تامین می‌کند. به گزارش نمناک، خوردن صبحانه علاوه بر تامین انرژی، موجب بهبود عملکرد بدن، جلوگیری از افت قند خون، افزایش سطح متابولیسم، افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر و داشتن تفکری خلاق می‌شود. متاسفانه با تمام این مزایا بسیاری از ما از خوردن این وعده مهم غذایی صرف نظر می‌کنیم و یا نمی‌دانیم چه مواد غذایی برای صبحانه مصرف نماییم تا سالم و مغذی باشند. در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک به شما خوراکی‌های مفیدی را پیشنهاد می‌کنیم که در وعده صبحانه می‌توانند مورد استفاده تان قرار گیرند. بهترین مواد غذایی برای صبحانه یک صبحانه سالم باید دارای مواد...
این فوایدهای پیتزا با سوسیس و کالباس نیست و در صورتی پیتزا فایده دارد که از مواد غذایی سالم و در حد امکان در منزل تهیه شود. 1. مزه بی نظیر و رضایت بخش به گزارش بیتوته، بدون شک، یکی از اصلی ترین دلایل علاقه مردم به پیتزا، مزه بی نظیر آن است. همچنین، این غذا می تواند به راحتی به سلیقه هر فرد تطبیق یابد. طعم شیرین و ترش سس گوجه فرنگی، لطافت و طعم خوشمزه پنیر، همراه با تندی و مزه دار گوجه فرنگی و سبزیجات، ترکیبی منحصر به فرد از طعم ها را ایجاد می کنند. فقط یک قطعه از پیتزا می تواند حس رضایت خاصی را در دهان شما ایجاد کند و این احساس به شما...
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: تاکنون هیچ مطالعه‌ای باور اینکه پنیر باعث خنگی فرد می‌شود را تأیید نکرده است. رضا غیاثوند در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، در پاسخ به این سوال که آیا مصرف پنیر باعث خنگی می‌شود، اظهار کرد: باوری وجود دارد که مصرف پنیر باعث کاهش هوش و خنگی انسان می‌شود و دلایلی را که برای آن می‌آورند این است که کلسیم پنیر زیاد است و برای حفظ تعادل بین کلسیم و فسفر خون، بدن از فسفر مغز بر می‌دارد یا اینکه پنیر حاوی ماده‌ای به نام تیرامین است که از سد خونی- مغزی عبور می‌کند و باعث کاهش عملکرد مغزی می‌شود. وی افزود: پنیر علاوه‌بر کلسیم حاوی مقدار زیادی فسفر است و تعادل بدن را بهم...
بهداشت نیوز نوشت : شاید تصور کنید که آب پنیر مایعی بی‌ارزش است که فقط برای تازه نگه داشتن پنیر استفاده می‌شود؛ اما در واقعیت، این مایع به دلیل دارا بودن ویژگی‌های مفید از جمله پروتئین با ارزش، به پودر آب پنیر تبدیل می‌شود. پودر آب پنیر، به‌عنوان یک ماده غذایی و طعم‌دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده اصلی از پودر آب پنیر در صنعت غذایی به عنوان یک عنصر تقویت‌کننده طعم و عطر است. این پودر میتواند به عنوان یک طعم‌دهنده به پنیرها، تنقلات، چیپس‌ها و سس‌ها استفاده شود. به گزارش کالین، پودر آب پنیر برای چاقی و لاغری هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته، مقدار مصرف پودر آب پنیر و نوع افزودنی‌های آن، در افزایش و...
پودر آب پنیر، به‌عنوان یک ماده غذایی و طعم‌دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده اصلی از پودر آب پنیر در صنعت غذایی به عنوان یک عنصر تقویت‌کننده طعم و عطر است. این پودر میتواند به عنوان یک طعم‌دهنده به پنیرها، تنقلات، چیپس‌ها و سس‌ها استفاده شود. به نقل از کالین، پودر آب پنیر برای چاقی و لاغری هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. البته، مقدار مصرف پودر آب پنیر و نوع افزودنی‌های آن، در افزایش و کاهش وزن بدن موثر است. در ادامه طریقه مصرف پودر آب پنیر را به صورت جداگانه با هدف لاغری و چاقی بررسی می‌کنیم. به یاد داشته باشید که قبل از استفاده از هر مکمل یا محصول تغذیه‌ای، با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید....
به گزارش خبرگزاری مهر، تیرنگ نیستانی گفت: اگر فاصله بین صبحانه تا نهار نیز زیاد است، نان و پنیر، نان و پنیر و گردو یا سبزی، لقمه‌هایی نظیر کوکو و کتلت‌ها، میوه‌ها، خشکبار، مغزها مانند گردو، فندق و بادام، برگه‌های میوه، انواع شیر خالص در ردیف تغذیه‌های سالمی است که عموماً توسط والدین و به خصوص مادران میتواند در کیف مدرسه فرزندان محصل قرار گیرد. وی با تأکید بر اهمیت سلامت مواد غذایی در بوفه مدارس، توضیح داد: استفاده بیش‌از حد از مواد غذایی حتی در شرایطی که از غذای سالم استفاده می‌شود نکته مهمی است چرا که با غذای سالم هم می‌شود چاق شد، به عبارت ساده‌تر اگر اضافه دریافت کالری رخ دهد چاقی و اضافه‌وزن نیز ایجاد می‌شود....
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. بیشتر بخوانید: میوه خوردن با معده خالی عوارض دارد؟ تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار...
برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده غذایی با...
اعتماد آنلاین نوشت: در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد...
به گزارش تابناک به نقل از اعتمادآنلاین، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن میتواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است: ۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم میتواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد. ۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در...
به گزارش همشهری آنلاین، مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. چند نمونه از غذایی‌هایی که نباید در طول شب مصرف کنید: پیتزا پیتزا علی‌رغم محبوبیتی که دارد، اصلاً جزء غذاهای سبک نیست و حتی هضم آن در روز هم مشکل است، چه برسد به شب که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کندتر است. این ماده غذایی سرشار از چربی است و معمولا از موادی...
مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. چند نمونه از غذایی‌هایی که نباید در طول شب مصرف کنید: پیتزا پیتزا علی‌رغم محبوبیتی که دارد، اصلاً جزو غذاهای سبک نیست و حتی هضم آن در روز هم مشکل است، چه برسد به شب که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کندتر است. این ماده غذایی سرشار از چربی است و معمولا از موادی با شاخص اسیدیته بالا...
شب زمانی است که بدن برای استراحت و انجام برخی از وظایف که در طول روز امکان‌پذیر نیست، آماده می‌شود. از این رو، اگر مواد غذایی بیش از حد سنگین بخورید، با اختلال در سوخت و ساز بدن و هورمون‌هایی که مسئول به خواب بردن شما هستند، مواجه خواهید شد. به گزارش صدآنلاین، مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. چند نمونه از غذایی‌هایی که نباید در...
به گزارش همشهری آنلاین، مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. چند نمونه از غذایی‌هایی که نباید در طول شب مصرف کنید: پیتزا پیتزا علی‌رغم محبوبیتی که دارد، اصلاً جزو غذاهای سبک نیست و حتی هضم آن در روز هم مشکل است، چه برسد به شب که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کندتر است. این ماده غذایی سرشار از چربی است و معمولا از موادی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، حتی اگر خودتان عاشق پنیر باشید، باز هم ممکن است بدنتان به دلایل مختلف با مصرف پنیر مشکل داشته باشد. برای مثال آیا می‌دانستید که ظرفیت گوارشی حدود ۶۵ درصد از مردم برای هضم لاکتوز پس از پایان دوران نوزادی ضعیف می‌شود؟ حتی اگر به لاکتوز حساسیت نداشته باشید، باز هم دلایل دیگری هستند که می‌توانند هضم پنیر را دچار مشکل کنند. بیشتر بخوانید: معرفی ۱۰ جایگزین سالم برای نان در ادامه توضیح می‌دهیم که کدام نشانه‌ها معمولا به شما می‌گویند که باید درباره توقف استفاده از بعضی پنیرها یا به‌طور کلی همه پنیرها با متخصصان تغذیه مشورت کنید. ۱. دهان شما متورم می‌شود و گزگز می‌کند اگرچه آلرژی به شیر گاو در کودکان خردسال...
فرارو- اگر بخواهید مجموعه‌ای از مواد غذایی "ناسالم" را فهرست کنید پنیر احتمالا در صدر فهرست قرار می‌گیرد. این لبنیات مورد علاقه از لحاظ تاریخی به دلیل محتوای چربی اشباع بالا و ارتباط با کلسترول بالا در فهرست مواد غیر مفید قلمداد می‌شد. این در حالیست که بررسی‌های علمی اخیر پنیر را در زمره مواد غذایی‌ای که می‌توانند مفید باشند قرار می‌دهند. به گزارش فرارو به نقل از دیلی تلگراف، در تحقیقات تازه صورت گرفته توسط مرکز ملی سالمندان و پیری شناسی اوبو در ژاپن به بررسی عادات غذایی بیش از ۱۵۰۰ نفر بالای ۶۵ سال در توکیو پرداخته شد. نتیجه این مطالعه نشان داد که در تست‌های شناختی میانگین امتیاز افرادی که پنیر می‌خوردند کمی بالاتر از افرادی بود...
اگر به‌خاطر مصرف پنیر با خارش، گزگز یا تورم در اطراف زبان، گلو یا لب‌ها مواجه شدید، احتمالا نسبت به شیر گاو آلرژی دارید. به گزارش برنا؛ حتی اگر خودتان عاشق پنیر باشید، باز هم ممکن است بدنتان به دلایل مختلف با مصرف پنیر مشکل داشته باشد. برای مثال آیا می‌دانستید که ظرفیت گوارشی حدود ۶۵ درصد از مردم برای هضم لاکتوز پس از پایان دوران نوزادی ضعیف می‌شود؟ حتی اگر به لاکتوز حساسیت نداشته باشید، باز هم دلایل دیگری هستند که می‌توانند هضم پنیر را دچار مشکل کنند. در ادامه توضیح می‌دهیم که کدام نشانه‌ها معمولا به شما می‌گویند که باید درباره توقف استفاده از بعضی پنیرها یا به‌طور کلی همه پنیرها با متخصصان تغذیه مشورت کنید. ۱. دهان...
از قدیم الایام این باور در عموم مردم رایج بوده که پنیر را نباید به تنهایی خورد و آن را باید همراه با گرو مصرف کرد. بسیاری همچنین بر این باور بودند که مصرف پنیر زیاد بر هوش و ذکاوت افراد تاثیر منفی بر جای می‌گذارد. اما در تحقیقی که اخیرا انجام گرفته مشخص شده افراد مسن‌تری که به طور معمول در رژیم غذایی خود از پنیر استفاده می‌کنند به احتمال زیاد اتفاقاتی که به طور روزمره در زندگی آنها رخ می‌دهد را بهتر به خاطر می‌آورند. همچنین مشخص شده که افرادی که پنیر میخورند بیشتر به خوردن غذاهای مختلف و متنوع تمایل دارند. کاهش خطر آلزایمر با پنیر فرانسوی در نتیجه مطالعات دیگری همچنین مشخص شده که برش‌هایی از...
به گزارش همشهری آنلاین، گاهی اوقات برای ما جالب است که بدانیم مردم کشورهای دیگر چه غذاهایی میخورند که بسیاری از این غذاها خیلی عجیب و غریب و حتی غیرقابل‌باور هستند. در بین کشورهای دنیا، ژاپن و چین رکورددار خوردن عجیب‌ترین و باورنکردنی‌ترین غذاهای دنیا هستند که حتی فکر کردن به آنها نیز چندش‌آور است و حال آدم را بد می‌کند. این بار برای شما فهرست بعضی غذاهایی که به عنوان عجیب‌ترین غذاها در دنیا مطرح می‌شود را ذکر می‌کنیم که بسیاری از آنها از طرف سازمان بهداشت جهانی مورد بررسی قرار گرفته و حتی بعضی از آنها ممنوع اعلام شده است. جالب است بدانید که بعضی خوراکی‌های معمولی که روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرند نیز در این فهرست قرار...
خطر مصرف پنیر برای بعضی از افرادی که یک سری نشانه های خاص را دارند فوق العاده زیاد است.در این مطلب از پارس نیوز شما با این نشانه ها آشنا میشوید. اگر عاشق پنیر هم هستید؛ گاهی اوقات باید تجدید نظر کنید. آیا می دانستید که 65 درصد مردم در هضم لاکتوز دچار مشکل و ضعف هستند و خطر مصرف پنیر برای آن ها زیاد است و این موضوع از بعد از نوزادی با آن ها همراه است ؟ حتی اگر مقاوم به لاکتوز نباشید یا به آن حساسیتی نداشته باشید هم؛ گاهی اوقات بدن تان نمی تواند پنیر را به دلایل مختلف هضم کند. بدن همچنین بعضی از آنزیم های خاص را کم دارد یا ممکن است مکانیسم...
آفتاب‌‌نیوز : پنیر با خیار و گوجه از غذاهای ساده و خوشمزه‌ای است که به عنوان صبحانه و عصرانه مصرف می‌شود. پنیر با خیار و گوجه طرفداران بسیاری را دارد. در کنار این که این غذا لذیذ است به دلایل مختلف تاکید می‌شود که هرگز پنیر را با گوجه و خیار نخورید، زیرا باعث برخی اثرات جبران ناپذیر بر روی بدن می‌شود. دلیل اصلی این موضوع ساختار پنیر می‌باشد. علت این مساله را در این مقاله بخوانید. حسن اکبری متخصص آسیب‌شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید پنیر با گوجه و خیار و هندوانه را که طبع سرد دارند، خورد اظهار کرد: بسیاری از افراد براساس عادت...
اصولاً پنیر غذایی خوبی برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می‌شود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است؛ توصیه به مصرف و علاوه بر آن مصرف پنیر با خیار و گوجه فرنگی آن هم در فصل سرما اثرات نامطلوب آن را چندین برابر می‌کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ محمد عسکرفراشاه درباره وعده غذایی صبحانه گفت: یکی از مشکلات تغذیه امروز ما ایرانی‌ها اهمیت ندادن خیلی از مردم به وعده مهم صبحانه است به طوریکه خیلی از افراد این وعده مهم غذایی را نادیده می‌گیرند و در میان سایر افرادی که صبحانه میخورند, رایج‌ترین ماده مصرفی آنها نان و پنیر است! وی افزود: این...
آفتاب‌‌نیوز : سیستم دهلیزی در مغز به شما این اجازه را می‌دهد که بایستید، آزادانه حرکت کنید و تعادلتان را حفظ کنید. سرگیجه یکی از توابع اختلال دهلیزی است. علل دیگر ابتلا به این عارضه شامل میگرن، صدمات به سر، شرایط درونی گوش و تشنج می‌شود. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، یک رژیم غذایی سالم ممکن است علائم سرگیجه را در شما بهبود بخشد. توصیه‌ها بر این است که در هنگام سرگیجه از مصرف ۴ گروه عمده غذایی اجتناب کنید: _ غذاهای شور: یک رژیم غذایی با سدیم بالا، با بهم زدن تعادل مایعات بدن، میتواند افزایش خطر ابتلا به سرگیجه را بیشتر کند. این در حالی است که یک چهارم قاشق چایخوری نمک، حاوی ۶۰۰...
علاوه بر مسواک زدن منظم، نخ دندان کشیدن و استفاده از دهانشویه، مصرف برخی مواد غذایی نیز میتواند به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک کند. در حالی که اولین چیزی که ممکن است به فکر شما خطور کند میوه‌ها یا سبزیجات است، اما نوعی پنیر محبوب نیز وجود دارد که میتواند این کار را نیز انجام دهد. به گزارش هلث، بر اساس گزارش وزارت کشاورزی ایالات‌متحده (USDA) تنها در یک تکه پنیر چدار، تقریبا چهار گرم پروتئین، ۱۳ میلی‌گرم پتاسیم، ۷۷.۹ میلی‌گرم فسفر و ۱۲۰ میلی‌گرم کلسیم خواهید یافت. بسیاری از این مواد مغذی می‌توانند به سلامت دهان و دندان ما کمک کنند، اما دقیقا از چه راهی این کار را انجام می‌دهند؟ پاسخ این سوال در توانایی پنیر چدار...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز به نقل از هلثی فای، اکثر افرادی که سعی در کاهش وزن دارند اغلب از مصرف پنیر اجتناب می کنند، چرا که پنیر به دلیل محتوای چربی اشباع بالا، به طور کلی به عنوان یک ماده غذایی مناسب کاهش وزن در نظر گرفته نمی شود. در نتیجه، اکثر رژیم های کاهش وزن پنیر را حذف می کنند، مگر اینکه از رژیم کتو پیروی کنید. با این حال، مطالعات نشان می دهد که سه وعده لبنیات در روز می تواند سایز دور کمر را در افراد دارای اضافه وزن یا چاق کاهش دهد. بیشتر بخوانید: برای لاغر شدن برنج بخوریم یا نخوریم؟ پنیر بخش مهمی از بسیاری از رژیم های غذایی در سطح جهان است و...
نیرهایی مانند چدار، پنیر کلبه، ریکوتا، پارمسان و فتا که چربی کمتری دارند، در صورت مصرف متعادل می توانند برای کاهش وزن مفید باشند؛ با این حال، اجتناب از پنیرهای فوق فرآوری شده و پنیرهایی که سطح سدیم بالایی دارند ضروری است، زیرا این پنیرها برای کاهش وزن مفید نیستند. به گزارش سلامت نیوز، اکثر افرادی که سعی در کاهش وزن دارند اغلب از مصرف پنیر اجتناب می کنند، چرا که پنیر به دلیل محتوای چربی اشباع بالا، به طور کلی به عنوان یک ماده غذایی مناسب کاهش وزن در نظر گرفته نمی شود. در نتیجه، اکثر رژیم های کاهش وزن پنیر را حذف می کنند، مگر اینکه از رژیم کتو پیروی کنید. با این حال، مطالعات نشان می دهد...
آفتاب‌‌نیوز : قابلیت زیستی شیر و مشتقات آن بدین معناست که به آسانی توسط بدن جذب شده و به حفظ توازن کلسیم بدن و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کنند. در مقایسه با سایر منابع غیرلبنی کلسیم، شیر و مشتقات آن دارای منبع خوب کلسیم هستند. ۱ ژوئن هر سال (۱۱ خرداد) روز جهانی شیر نامیده شده است. بهترین محصولات شیر که نیاز کلسیم روزانه بدن معادل ۱۰۰۰-۱۲۰۰ mg را تامین می‌کنند، به شرح زیر هستند: ماست: یک فنجان ماست ساده حاوی ۴۵۰ mg کلسیم است. در مقابل، ۱۰۰ mg ماست یونانی حاوی کلسیم کمتری است (حدود ۱۱۰ mg). ماست کم چرب دارای ۴۵۰ mg کلسیم است از اینرو منبع بهتر کلسیم تلقی می‌شود. کفیر: این ماده خوراکی حاوی تمامی مواد مغذی...
سلامت‌نیوز نوشت: زیاده‌روی در مصرف پنیرها میتواند در درجه اول باعث ابتلا به یبوست شود. پنیرهای مختلف سرشار از چربی و دارای فیبر بسیار کم هستند درحالی که همین ویژگی میتواند سرعت فرایند هضم را کاهش بدهد و شرایط عبور مدفوع از روده‌ها را سخت‌تر کند. پنیر یکی از جذاب‌ترین و محبوب‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که در انواع بسیار متنوعی تولید می‌شود و می‌توان از آن در انواع میان‌وعده‌ها و وعده‌های غذایی اصلی (از صبحانه تا ناهار و شام) استفاده کرد. با این‌حال، زیاده‌روی در مصرف پنیر یا درواقع استفاده روزانه از انواع پنیرهای چرب (مخصوصا پنیرهای چربی که در تهیه غذاها کاربرد دارند) میتواند پیامدهای منفی و عوارض جانبی مختلفی داشته باشد. به‌گفته متخصصان...
شب زمانی است که بدن برای استراحت و انجام برخی از وظایف که در طول روز امکان‌پذیر نیست، آماده می‌شود. از این رو، اگر مواد غذایی بیش از حد سنگین بخورید، با اختلال در سوخت و ساز بدن و هورمون‌هایی که مسئول به خواب بردن شما هستند، مواجه خواهید به گزارش برنا؛ مصرف خوراکی‌های سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتی‌های معده از جمله ریفلاکس می‌شود. ریفلاکس معده هنگامی رخ می‌دهد که که اسید معده به گلو بر می‌گردد و باعث بروز سوزش در آن می‌شود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید. این مطلب را تا انتها بخوانید و...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، سیستم دهلیزی در مغز به شما این اجازه را می‌دهد که بایستید، آزادانه حرکت کنید و تعادلتان را حفظ کنید. سرگیجه یکی از توابع اختلال دهلیزی است. علل دیگر ابتلا به این عارضه شامل میگرن، صدمات به سر، شرایط درونی گوش و تشنج می‌شود. بیشتر بخوانید: روش‌های خانگی و موثر برای درمان سرگیجه بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، یک رژیم غذایی سالم ممکن است علائم سرگیجه را در شما بهبود بخشد. توصیه‌ها بر این است که در هنگام سرگیجه از مصرف ۴ گروه عمده غذایی اجتناب کنید: _ غذاهای شور: یک رژیم غذایی با سدیم بالا، با بهم زدن تعادل مایعات بدن، میتواند افزایش خطر ابتلا به سرگیجه را بیشتر کند. این در...
بعضی بر این باورند که پنیر برای صبحانه مناسب نیست زیرا مزاج پنیر سرد و مرطوب است و با فعالیت کامل مغز که معمولاً در صبح برای کار و تلاش لازم است، اختلال ایجاد می‌کند. البته پنیرهای طبیعی مزاج سرد ندارد و می‌توانید به راحتی برای صبحانه میل کنید. اما نکته جالب این است که طبق تحقیقات جدید، نشان داده شده است که جذب کلسیم در شب بیشتر است و خوردن پنیر در شب، به عنوان یک ماده مغذی بهتر است. دوست دارید که با فواید خوردن پنیر در شب بیشتر آشنا شوید؟ با ما در این مطلب همراه باشید. فواید خوردن پنیر پنیر یکی از محصولات لبنی و سرشار از کلسیم و پروتئین است. این ماده غذایی نقش مهمی...
در طب سنتی زمان خوردن برخی مواد غذایی و همچنین این که آنها را با چی بخوریم و با چی نخوریم خیلی مهم است؛ یکی از این مواد غذایی پنیر است. به گزارش جنوب نیوز، ️به طور کلی، شیر و سایر محصولات لبنی پاستوریزه طی فرآیند تولید، حجم بالایی از چربی خود را از دست می‌دهند و گاهی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مختلفی هم به آنها اضافه می‌شود. از این رو، معمولاً طبع بیشتر لبنیات، سرد وتر است و مصرف آنها میتواند برخی مشکلات گوارشی مانند نفخ یا کولیت را به دنبال داشته باشد.باید و نبایدهای خوردن پنیردر طب سنتی آمده است که پنیر همراه با نعناع و ترخون مصرف شود. مصرف نعناع با ترخون همراه با پنیر بسیار مناسب است...
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، شیر تازه، ماست، کره، پنیر و کشک همیشه جزء جدایی ناپذیر سفره‌های صبحانه ایرانی بوده است. شیر، پنیر، کره و به صورت کلی انواع لبنیات از تنوع بسیار بالایی در بازار ایران برخوردار هستند و شرکت‌های تولید کننده تلاش می‌کنند تمامی سلیقه‌ها و رژیم‌های غذایی را پوشش دهند اما به دلیل همین تنوع، ممکن است انتخاب محصولات لبنی با کیفیت کمی سخت باشد. با توجه به همین نکته ما قصد داریم در این مقاله به بررسی معیارهای کلیدی برای تشخیص کیفیت و تازگی محصولات لبنی بپردازیم. امیدواریم با مطالعه این مقاله، بتوانید راحت‌تر محصولات لبنی با کیفیت و مرغوب را تشخیص دهید و از مصرف آنها لذت ببرید. انواع مواد لبنی مواد لبنی به کلیه...
عوارض جانبی پنیر ممکن است توسط عواملی مانند چربی زیاد موجود در پنیر و واکنش التهابی به چربی‌های اشباع شده، ترکیب هورمونی محصولات لبنی و خطر آلودگی باکتریایی در انواع پنیر ایجاد شود. حفظ یک رژیم غذایی متعادل و متنوع برای کاهش این خطرات و ارتقای سلامت بدن مهم است. زیاده‌روی در مصرف پنیر چه عوارضی دارد؟ ۱) ایجاد یبوست مصرف مقادیر زیاد پنیر به طور بالقوه میتواند منجر به یبوست شود. پنیر دارای چربی زیاد و فیبر کم است که میتواند هضم را کندتر و عبور مدفوع از روده را سخت‌تر کند. خوردن زیاد پنیر در کوتاه‌مدت باعث ناراحتی و نفخ و مصرف بیش از حد آن در طولانی‌مدت منجر به یبوست مزمن می‌شود. ۲) التهاب زیاده‌روی...
به گزارش «تابناک» به نقل از خبرآنلاین، عوارض جانبی پنیر ممکن است توسط عواملی مانند چربی زیاد موجود در پنیر و واکنش التهابی به چربی‌های اشباع شده، ترکیب هورمونی محصولات لبنی و خطر آلودگی باکتریایی در انواع پنیر ایجاد شود. حفظ یک رژیم غذایی متعادل و متنوع برای کاهش این خطرات و ارتقای سلامت بدن مهم است. ۱) ایجاد یبوست مصرف مقادیر زیاد پنیر به طور بالقوه میتواند منجر به یبوست شود. پنیر دارای چربی زیاد و فیبر کم است که میتواند هضم را کندتر و عبور مدفوع از روده را سخت‌تر کند. خوردن زیاد پنیر در کوتاه‌مدت باعث ناراحتی و نفخ و مصرف بیش از حد آن در طولانی‌مدت منجر به یبوست مزمن می‌شود. ۲) التهاب زیاده‌روی در مصرف کازئین (پروتئین موجود در...
باکتری‌های دوستدار گوارش، پروتئین و کلسیم هدیه‌ای است که لبنیات به ما می‌دهند و پنیر از جمله لبنیات محبوب و سرشار از کلسیم است اما بهتر است برخی افراد آن را مصرف نکنند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ دکتر اختری متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه گفت: «گاه از قول طب ایرانی به پنیر کم لطفی می‌شود و مشهور شده که پنیر سرد است، پنیر حافظه را کم می‌کند و... اما آنچه باید مورد توجه باشد زمان مصرف پنیر است. جذب کلسیم در بدن ما وابسته به ترشح هورمون پاراتومون است که عصرها ترشح می‌شود. بنابراین اگر کشک و پنیر و ماست و... عصرها میل شود جذب خوبی خواهد داشت. جذب کلسیم در بدن نیاز به فسفر دارد که به...
فرارو- نتیجه نظرسنجی‌ای انجام شده در سال ۲۰۲۰ میلادی در ایالات متحده نشان داد که از هزار نفری که مورد پرسش قرار گرفتند از هر سه نفر یک نفر به دنبال مواد غذایی یا نوشیدنی‌های کم چرب بودند و در این میان لبنیات رایج‌ترین دسته مواد غذایی برای گزینه‌های کم چرب بود. با این وجود، آیا واقعا شیر، پنیر، ماست و کره کم چرب برای ما بهتر هستند؟ به گزارش فرارو به نقل از کانورسیشن، بسیاری از دولت‌ها و نهاد‌های فعال در عرصه بهداشت عمومی لبنیات را به عنوان بخشی کلیدی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می‌کنند و بسیاری از افراد گزینه‌های کم چرب را به عنوان بخشی از این توصیه انتخاب می‌کنند. شیر کم چرب یا بدون چربی...
آفتاب‌‌نیوز : پنیر یکی از محبوب ترین و رایج ترین صبحانه های ما ایرانیان است و بسیاری هم پنیر را به عنوان میان وعده و عصرانه دوست دارند. پنیر به دلیل طبع سرد بهتر است با مواد غذایی با طبع گرم مانند گردو، خرما و ... مصرف شود. اما مصرف آن با برخی مواد غذایی نیز می تواند سبب ایجاد مشکلات جدی در بدن شود. در ادامه این مطلب دو ماده غذایی که نباید با پنیر مصرف شوند را معرفی می کنیم. حسن اکبری متخصص آسیب شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید آن را با گوجه، خیار و هندوانه که تب سرد دارند، خورد اظهار کرد:...
بر خلاف باور مردم که مصرف پنیر در صبح بهترین صبحانه محسوب می‌شود اصولاً مزاج پنیر سرد و تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می‌شود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است. پنیر از دسته لبنیات دارای رنگ سفید و زرد روشن است که در قوی سازی استخوان ها، کاهش پوسیدگی دندان ها، بهبود سلامت قلب، جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی و جلوگیری از دیابت مورد استفاده قرار می‌گیرد. در مطالعات جدید علمی ثابت شده، که جذب کلسیم بیشتر در شب صورت می‌پذیرد و بهتر است، پنیر به عنوان یک ماده مغذی در شب مصرف شود. پنیر از خانواده لبنیات است، از شیر حیوانات تهیه می‌شود و سرشار از کلسیم است. این ماده غذایی...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ ️به طور کلی، شیر و سایر محصولات لبنی پاستوریزه طی فرآیند تولید، حجم بالایی از چربی خود را از دست می‌دهند و گاهی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مختلفی هم به آنها اضافه می‌شود. از این رو، معمولاً طبع بیشتر لبنیات، سرد وتر است و مصرف آنها میتواند برخی مشکلات گوارشی مانند نفخ یا کولیت را به دنبال داشته باشد. باید و نبایدهای خوردن پنیر در طب سنتی آمده است که پنیر همراه با نعناع و ترخون مصرف شود. مصرف نعناع با ترخون همراه با پنیر بسیار مناسب است چرا که پنیر هضمش سخت است و همراه با سبزی‌های یاد شده هضمش بهتر صورت می‌پذیرد.اگر پنیر همراه با گردو مصرف شود، چاق کننده است، همچنین مصرف...
خبرگزاری آریا-امروزه پرفشاری خون یکی از اصلی‌ترین مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌شود. فشارخون بالا سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته مغزی، نارسایی کلیه و پوکی استخوان می‌شود.به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای والفجر شهرستان شیراز گفت:اولین قدم در پیشگیری و حتی درمان افزایش فشارخون، کاهش نمک مصرفی است.زهراسالاری افزود:طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی میزان نمک دریافتی روزانه در افراد سالم و کمتر از 50 سال، باید کمتر از 5 گرم (یک قاشق مربا خوری) باشد. در افراد بالای 50 سال یا مبتلا به بیماری قلبی، این میزان باید به کمتر از 3 گرم در روز برسد، اما متاسفانه میزان مصرف نمک در ایران دو برابر مقدار توصیه شده است.وی...
به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی امینی امروز سه شنبه در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: ضابطان قضائی تعزیرات حکومتی از انبار یک رستوران بزرگ در رشت بیش از ۳۸۰ کیلوگرم پنیر پیتزای تاریخ مصرف گذشته و چندین لیتر آبلیمو فاسد کشف کردند. وی با بیان اینکه این ضابطان در پی گزارشی به دلیل نگهداری انواع لوازم آرایشی قاچاق، به انبار این رستوران مراجعه کرده بودند، افزود: پس از کشف این کالاها، مقدار زیادی مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته را نیز کشف و ضبط کردند. امینی با اشاره به اینکه در این انبار انواع ماسک مو، ژل مراقبت پوست، روغن آرگان، شامپو و اسپری موی قاچاق کشف و ضبط شد، گفت: انبار و رستوران این مجموعه نیز پلمب و پرونده تخلف...
به گزارش همشهری آنلاین، هفته گذشته قیمت مصوب شیر خام از لیتری۱۲.۸۰۰تومان به لیتری ۱۵ هزار تومان برای امسال افزایش یافت. هر سال همزمان با تعیین نرخ جدید شیر خام، ۴ قلم کالای لبنی پرمصرف مشمول قیمت‌گذاری شامل شیر بطری کم‌چرب، شیر کیسه‌ای کم‌چرب، ماست دبه‌ای کم‌چرب و پنیر یواف نیز با برآورد هزینه تولید و لحاظ کردن یارانه، نرخ‌گذاری می‌شدند. اما امسال نه‌تنها تاکنون با کارخانه‌ها بر سر نرخ جدید اقلام یارانه‌ای توافقی نشده بلکه هنوز نرخ جدید شیر خام رسما اعلام نشده و این موضوع علاوه بر ایجاد چالش میان دامداران و کارخانه‌ها، مصرف‌کنندگان را نیز با مشکل مواجه کرده است؛ چرا که کارخانه‌های لبنی با توجه به روشن نبودن تکلیف نرخ اقلام یارانه‌ای، قیمت تمام محصولات خارج...
فرارو- نتایجی که توسط Consumer Reports گردآوری شده بر آلودگی باکتریایی تمرکز دارد و تصویری از بیماری‌های ناشی از مواد غذایی را ارائه می‌دهد که در سالیان اخیر هزاران نفر را بیمار کرده و باعث مرگ ۲۵ نفر شده است. به گزارش فرارو به نقل از تودی؛ "جیمز راجرز" مدیر تحقیقات و تست ایمنی مواد غذایی در Consumer Reports می‌گوید با این وجود، آمریکایی‌ها نباید در مورد افزودن این اقلام به سبد خرید خود دچار هراس شوند. او اشاره می‌کند که آن سازمان معتقد است که ایالات متحده یکی از بهترین سیستم‌های ایمنی مواد غذایی در جهان را دارد. او به "تودی" می‌گوید: "با این وجود، بسیار مهم است که مصرف کنندگان هنگام خرید و مصرف مواد غذایی با خطراتی...
خوردن تنقلات و شیرینی‌های مخصوص دید و بازدیدهای نوروزی، باعث می‌شود در پایان تعطیلات نوروزی، دچار اضافه وزن و چاقی شویم. در حالی که با رعایت چند نکته و توصیه می‌توان از چاق شدن خودمان جلوگیری کنیم. سعی کنید از شیرینی‌های کوچک و کم شیرین استفاده کنید. مجبور نیستید طی هر دیدار از تمام مواد غذایی موجود در منزل میزبان استفاده کنید. در صورت امکان فاصله‌های بین چند دیدار را پیاده طی کنید. از انواع شربت‌های خانگی کم شیرین مانند شربت سکنجبین، شربت خاکشیر، شربت به لیمو، شربت آبلیمو و…، استفاده کنید. به تغذیه سالمندان و کودکان توجه بیشتری کنید تا از پرخوری و یا بیش‌خواری آنها جلوگیری شود. در صورت نبود زمان کافی برای پخت و پز غذا در...
برخلاف اینکه همیشه قبل از خواب از خوردن پنیر اجتناب کرده‌ایم، معلوم شده این غذای محبوب در واقع برای کمک به برخورداری از خوابی خوب واقعا مفید است. به گزارش ایسنا به نقل از ایندیپندنت، به گفته "سل هنوی" - متخصص تغذیه یورک‌تست - برخی از انواع پنیرها در واقع می‌توانند ما را خواب‌آلوده و آماده رفتن به رختخواب کنند. مطالعه‌ای در انگلیس نشان داد که ۷۵ درصد افراد بعد از خوردن یک تکه پنیر ۸۵ گرمی قبل از رفتن به رختخواب واقعا خواب بهتری داشتند. محصولات لبنی که می‌توانند به افزایش کیفیت خواب شما کمک کنند عبارت‌اند از: ماست، پنیر محلی، شیر و پنیر کم‌چرب. البته به گفته این متخصص خواب، این موضوع محدود به لبنیات نیست بلکه دسته...
خوردن تنقلات و شیرینی‌های مخصوص دید و بازدیدهای نوروزی، باعث می‌شود در پایان تعطیلات نوروزی، دچار اضافه وزن و چاقی شویم. در حالی که با رعایت چند نکته و توصیه می‌توان از چاق شدن خودمان جلوگیری کرد. سعی کنید از شیرینی‌های کوچک با شیرینی کم استفاده کنید. مجبور نیستید طی هر دیدار از تمام مواد غذایی موجود در منزل میزبان استفاده کنید. در صورت امکان فاصله‌های بین چند دیدار را پیاده طی کنید. از انواع شربت‌های خانگی کم شیرین مانند شربت سکنجبین، شربت خاکشیر، شربت به لیمو، شربت آبلیمو و…، استفاده کنید.به تغذیه سالمندان و کودکان توجه بیشتری کنید تا از پرخوری و یا بیش‌خواری آنها جلوگیری شود. در صورت نبود زمان کافی برای پخت و پز غذا در...
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد